Cada opção contém 4 categorias de atendimento escolar (Fundamental 1 e 2 Médio e EJA - Educação de Jovens e Adultos) e traz as seguintes informações: • Nº do Cardápio • Tipo de preparação • Ingredientes • Quantidade per capita • Modo de preparo • Sugestão • Valores nutricionais por categoria escolar Revista Brasileira de Educação e Saúde-REBES. v. 11, n.2, p. 218-225, mar-jun, 2021. Tabela 3- Compilado do cardápio agosto oferecido como lanche da tarde aos escolares do ensino infantil de ingeridos são escolhidos pela experiência, observação e educação. Ela não se alimenta somente pela fome, mas também pelo ambiente e contexto social, no qual a família e a escola têm papel fundamental.1-4 Durante a infância, a alimentação equilibrada é de suma importância para garantir o crescimento e desenvolvimento adequado.2,4 Escola de Educação Infantil Tainara Boito1, Valeria Hartmann2, Daiana Argenta Kümpel3, Graziela De Carli4 RESUMO Este estudo teve por objetivo verificar a adequação do cardápio de uma escola municipal de educação infantil do município de Ibiraiaras – RS –, com as preconizações do Programa Nacional de Alimentação Escolar. O Conselho Municipal de Alimentação Escolar de Vitória ( CAE) funciona como órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar implementado no município de Vitória. A resolução 26/2013 do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação ( FNDE) regulamenta população, pois é no espaço escolar que os alunos passam boa parte do seu dia aprendendo, interagindo e socializando-se com os seus pares. Para tanto, cabe ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) através de parceria com Estados e Municípios garantir alimentação escolar saudável, adequada e segura a sua clientela. Joinviiie Secretaria de Educação. CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL - JOINVILLE/SC CARDÁPIO CEI PARCIAL - TURMAS DE 1 À 3 ANOS, 11 MESES E 30 DIAS Período: 24/09 à 19/10/2018 ALERGIA AO CACAU/CHOCOLATE 34" Semana (08/10 à 12/10 REFEIÇÃO DIAS DA SEMANA Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Lanche 1 Iogurte Melão contemplar ações de Educação Alimentar e Nutricional (BRASIL, 2009a). O programa objetiva contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de Em Minas Gerais, o cardápio de alimentação escolar é produzido por uma equipe de nutricionistas da Secretaria de Estado de Educação. Os cardápios atendem às novas recomendações do FNDE em relação aos parâmetros nutricionais, como também à forma de apresentação das informações contidas nas cartilhas, como separação por tipo de preparação, consistência e as informações Para que o cardápio oferecido nos Centros de Educação Infantil (CEI) atenda esses objetivos, é necessário realizar um planejamento que considere não só os aspectos nutricionais, mas também os aspectos sensoriais, como as cores, a textura, os sabores, a combinação de preparações, o tipo de alimento e as técnicas de preparo 11. Central Municipal de Alimentação Escolar Sopa de Macarrão, Carne Bovina Moída, Batata, Cabotiã, Abobrinha, Chuchu, Ervilha e Tomate 25/03/2024 26/03/2024 27/03/2024 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL / PRÉ-ESCOLA (4 - 6 anos) INTEGRAL ALMOÇO 1 º PERÍODO (10:30 - 11:00) CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL PARCIAL (CRECHE E PRÉ-ESCOLAR) MAIO/2023 TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA 17/05 18/05 19/05 0 0 Arroz refogado com alho Sopa de carne bovina com macarrão espaguete e legumes (abóbora, batata inglesa, cenoura e chuchu) Cuscuz de milho REFEIÇÕES/ HORÁRIOS SEGUNDA-FEIRA 15/05 Maçã 16/05 Para bebês menores de 6 meses, oferecer apenas leite materno (LM) ou fórmula infantil 1 nos horários das refeições. ¹ A direção deverá solicitar a Seção de Alimentação Escolar (SAE) orientações às mães quanto ao fornecimento de LM. Não adicionar sal ou leite no preparo dos alimentos para as crianças com até 1 ano de idade. A Seduc vem cumprindo o preconizado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do governo federal, que é assegurar aos estudantes uma alimentação saudável e de acordo com a cultura e os hábitos alimentares de cada região. O Governo de Goiás foi pioneiro ao oferecer, em 2006, a alimentação escolar para estudantes do Ensino Em atendimento a Lei nº4037, de setembro de 2019, apresentamos os cardápios a serem seguidos durante o mês de Novembro nas unidades escolares de Educação Infantil e Ensino Fundamental, elaborados pelo serviço de alimentação escolar. ORIENTAÇÕES – MARÇO. 04 a 05 meses – Cardápio MARÇO. 06 a 11 meses – Cardápio MARÇO. .
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